CURRY RECORDERあきらんのスパイスカレー自作と日常

ひたすらスパイスカレー(curry)を自作し、記録(record)していくブログです。スパイスカレーを作ること、食べることで日々のストレスを発散している。作ったレシピも記載しています。食べ歩いてお店の紹介をする類のブログではありませんのであしからず。雑記も書くよ。

2018-08-01から1ヶ月間の記事一覧

スパイスカレーのつけあわせ

アチャール、ライタ、チャトニー! カレーレコーダーあきらんです。 今日はスパイスカレーのつけあわせについて考えてみました。

グリンピースキーマカレー(2018/8/23)

子供のことを考えずに、汗が止まらなくなるような スパイシーなカレーが食べたい、 カレーレコーダーあきらんです。 実家で収穫したアラスカ(グリンピース)が 冷凍庫に眠っているので、これ使ったキーマを RECORD!レコード!

目指すとこのスパイスカレー

フェイスパックしているワイフを見て 子供がギャン泣きしてました。 カレーレコーダーあきらんです。 今日はカレー雑記です。

(いまいちだった)バターチキンカレー(2018/8/22)

週明け月曜日、だるーいですよね。身体が重いですよね。 カレー食べましょ、スパイスカレーを。 カレーレコーダーあきらんです。 今日は朝昼晩とカレーでした。しかも同じカレー! RECORD!レコード!

チキンカレーとタンドリーチキン・ナン付き(2018/8/22)

子供のプールの付き添いで、また週末が過ぎていく、 カレーレコーダーあきらんです。 今日は出来上がりの写真つきでカレーを RECORD!レコード!

カレーの写真をアップしてみる

ワイフのアウトレットモール行脚に付き合ってへとへとな カレーレコーダーあきらんです。 今日はカレー雑記というか、写真をアップしてみます。

豚キーマカレー(2018/8/7)

ルウを使っていない、罪悪感のないカレーだからついつい食べすぎちゃって全然体重減らない、カレーレコーダーあきらんです。今日も元気にスパイスカレーを RECORD!レコード!

生トマト牛すじカレー

8月の初旬に作ったスパイスカレーのレシピを RECORD!レコード!

スパイスカレーの基本的な考え方

僕が作っているのは基本的に スパイスカレーと最近言われているものです。

自己紹介と、このブログについて

当ブログのヌシ、 カレーレコーダーあきらん です。