CURRY RECORDERあきらんのスパイスカレー自作ブログ

ひたすらスパイスカレー(curry)を自作し、記録(record)していくブログです。スパイスカレーを作ること、食べることで日々のストレスを発散している。作ったレシピも記載しています。食べ歩いてお店の紹介をする類のブログではありませんのであしからず。

スパイスこんにゃくキーマカレー(2019/1/11)

休みたい日を上司に妨害されて長期休暇を取れない

カレーレコーダーあきらんです。

金曜日休みが決まってたのでもう2日くらい伸ばして

5連休するやでーと思っていたのに、

木曜日と翌月曜日、火曜日と休みを入れている上司。

「正月休みが取れなかったので交代で休みを取るように。」

というBOSSのありがたいお言葉ですが、

妨害工作に合って困っています。へるぷみー

介護する両親がおられるので、こちらも強くは主張できず。

ワタシも小さい子供たちがいるのですが…

ストレスはカレーにぶつけます

RECORD!レコード!

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ごろごろ牛肉と玉ねぎのスパイスカレー(2019/1/9)

あけましておめでとうございます。

カレーレコーダーあきらんです。

年末年始と仕事で機器の置き換えがあって

11月以降は帰りが遅くて家で

PC開く時間がありませんでした。

カレーは作ってインスタにあげてましたが

作る回数は今まで通りとはいかず…

と、言い訳ばかりですがカレーへの気持ちは変わらず。

ようやく一段落したので、また情熱を持って

スパイスカレー作りたいと思います。

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カゴメ濃厚あらごしトマト缶を使ってみた、トマトシーフードカレー【トマト缶比較実験】

普段は100円を切る激安トマト缶を使っている

カレーレコーダーあきらんです。

今回はカゴメのちょいとお高いけど、

むっちゃ高いってわけではない

『濃厚あらごしトマト』缶を使ってみた感想です。

(以下『濃厚缶』。)

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フルーティスパイスビーフカレー(2018/11/8)【スパイスカレーレシピ】

帰宅が遅くてブログ更新の時間がとれない

カレーレコーダーあきらんです。

今回はフルーツ2種をベースに入れた

牛肉のスパイスカレーです。

フルーツはケンカしなかったのか!?

RECORD!レコード!

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ル・クルーゼのカレー鍋購入(モチベーションアップのため)【スパイスカレー雑記】

スヌーピーのカレンダー欲しさに

レタスクラブを購入してしまった

カレーレコーダーあきらんです。

カレー皿に引き続き、モチベーションアップのために

ル・クルーゼ高級カレー鍋を購入しました。

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厚揚げとしめじの鶏キーマ(2018/11/4)【スパイスカレーレシピ】

忙しいアピールをするつもりはないけれど、

帰宅が21時を超えるとさすがにカレーを作る気になれない、

カレーレコーダーあきらんです。

今回は厚揚げを入れたくなり考えたレシピです。

RECORD!レコード!

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チキンカレーとかっぱカレーのあいがけ@OKカレー(岡山市北区表町)【スパイスカレー屋】

研修があったので、お昼はスパイスカレーのお店。

たまにはお店の味も知っておくと、

いろいろ勉強になったり、アイデアが生まれます。

今回はカウンター越しにしっかり店主の動きを見てました。

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