スパイスカレーRECORD
スパイスカレーもだんだんとネタが尽きてきた カレーレコーダーあきらんです。 ２日に１回は作っているのですが、 前とかぶることも多いので、なかなか 記事にするまでいかない現状。 これからは雑記もちょいちょい挟んでいこうかと画策中です。 今回は実家…
日々楽しくスパイスカレーを作っている カレーレコーダーあきらんです。 今回はスパイスカレーのベースを わりと頑張って記録してみたので、 画像多めでレシピを記載していきます。 RECORD！レコード！
ネットを見ながらミッフィーやマイメロの絵を描いて、 子供のぬりえにしていた、 カレーレコーダーあきらんです。 あまり言うことを聞いていると要求が多くなって にっちもさっちもいかなくなるので危険です。 長ったらしいネーミングのカレーです。
時間が欲しい。 子供と触れ合う時間が欲しい。 子供のお弁当が必要な時は必ずたまごやきを作る カレーレコーダーあきらんです。 牛乳と砂糖を入れてちょっと甘めに仕上げます。 いつも「たまごやきいれてー。」とせがまれます。 おとーさんは嬉しいので早起…
新年度が始まって気持ちも新たな、 カレーレコーダーあきらんです。 新元号も決まって、感慨深いものがあります。 昭和、平成、令和と時代の転換期を生きている感覚。 なんてな。 RECORD！レコード！
更新頻度が下がっているけれど 更新意欲はそれほど下がっていない カレーレコーダーあきらんです。 元号改正に向かって着々と仕事が忙しい今日このごろ。 奥様に「最近ぜんぜんカレー作ってくれない！」 なんて駄々をこねられ、早起きして作りました。 それ…
３万円のやっすいノートパソコンを購入した カレーレコーダーあきらんです。 やっぱりタブレットでは更新厳しかった。 パソコンの代わりにはならないですね。 それでは久しぶりに～ RECORD！レコード！
キーボードがあるだけで更新意欲がわく カレーレコーダーあきらんです。 今回はキーマカレーです。 RECORD! レコード！
ノートパソコンが逝ってしまい、 タブレットからの更新です。 キーボードのありがたみを感じる今日この頃。 それでは久しぶりに～ RECORD！レコード！
休みたい日を上司に妨害されて長期休暇を取れない カレーレコーダーあきらんです。 金曜日休みが決まってたのでもう２日くらい伸ばして ５連休するやでーと思っていたのに、 木曜日と翌月曜日、火曜日と休みを入れている上司。 「正月休みが取れなかったので…
あけましておめでとうございます。 カレーレコーダーあきらんです。 年末年始と仕事で機器の置き換えがあって １１月以降は帰りが遅くて家で PC開く時間がありませんでした。 カレーは作ってインスタにあげてましたが 作る回数は今まで通りとはいかず… と、…
帰宅が遅くてブログ更新の時間がとれない カレーレコーダーあきらんです。 今回はフルーツ２種をベースに入れた 牛肉のスパイスカレーです。 フルーツはケンカしなかったのか！？ ＲＥＣＯＲＤ！レコード！ にほんブログ村 にほんブログ村
忙しいアピールをするつもりはないけれど、 帰宅が２１時を超えるとさすがにカレーを作る気になれない、 カレーレコーダーあきらんです。 今回は厚揚げを入れたくなり考えたレシピです。 RECORD！レコード！ にほんブログ村 にほんブログ村
仕事、飲み会、仕事ということで更新できなかった、 カレーレコーダーあきらんです。 前回のスパイスカレーのベースを使って 漬け込みなしのポークビンダルーを作りました。 RECORD！レコード！ にほんブログ村 にほんブログ村
スパイスカレーのベースを作って、 そこから派生していろんなカレーを作っています、 カレーレコーダーあきらんです。 今回はいつも入れるヨーグルトを使わずで 普段のスパイスカレーとどんな違いが出るのか 調べてみたいと思いました。 RECORD！レコード！ …
背中の痛みが取れない カレーレコーダーあきらんです。 有言実行、タンドリーチキンをオーブンで焼きました。 果たしておいしくできたのか！？ ＲＥＣＯＲＤ！レコード！ にほんブログ村 にほんブログ村
コーヒーを淹れるのも好きな、 カレーレコーダーあきらんです。 お湯を沸かしながら豆を挽いてる時間が良いんですよね。 ようやく副菜をがんばって作ってきた ちょっぴりフォトジェニックなスパイスカレーを RECORD！レコード！
人間ドッグ行きました。 去年より８ｋｇ太っていた（やばめ） カレーレコーダーあきらんです。 今回は奥様が作ったあっさり豚の角煮の汁が たっぷり残っていたので 「この旨いダシを捨てるのはもったいない！」 と思ったが吉日、スパイスカレーに変身です。 …
お土産でもらった高級な山椒があったので 麻婆豆腐カレーを作ってみました。 結果から言うと、控えめに言ってめちゃウマでした。 ＲＥＣＯＲＤ！レコード！
日付変わって本日、人間ドック予定の カレーレコーダーあきらんです。 食べたことも無い、レシピも見ずに初めて作る ポークビンダルー（と自分がイメージしているもの）。 ＲＥＣＯＲＤ！レコード！
晩ご飯作っていたら長女に 「カレーだけは絶対につくらないで！」 と言われた、カレーレコーダーあきらんです。 今回はCoco壱リスペクトというかインスパイアというか、 便利な言葉ですよね、パクリを言い換えるには。 ＲＥＣＯＲＤ！レコード！
ようやく新しいスパイスカレーに挑戦した、 カレーレコーダーあきらんです。 肉から離れ、海産物です。 今回チャレンジするのは、えびカレー。 果たしておいしくできたのか？ ＲＥＣＯＲＤ！レコード！
三度目の正直、バターチキンカレーです。 前回のタンドリーチキンの余り汁で作りました。 ＲＥＣＯＲＤ！レコード！
新しいカレー、えびとか和風だし使ってみるとか、 を作りたいという創作意欲的なものはあるのだが、 ワイフが牛すじ食いたい、だの、キーマ食いたい、だの、 バターチキンもっかい作れ、だの、ってことで、 今回はタンドリーチキンです。 RECORD！レコード！
キーマカレーはまり中。 理由はムスメがおいしいと言ってくれるから。 やっぱり食べてくれる人の「おいしい。」 がモチベーションになりますよね。 RECORD！レコード！
ホールスパイスを使いながら、 いろんな発見があり、次はこうしようとか にやにやしながら考えっぱなしの カレーレコーダーあきらんです。 いろいろこじらせていますが今日も楽しく RECORD！レコード！
さっそくホールスパイスを使ってみた カレーレコーダーあきらんです。 そろそろターメリックライスにも 挑戦してみようかと思っています。 RECORD！レコード！
最近晩ご飯も作らされている（誰に！？妻に。。） カレーレコーダーあきらんです。 ワイフはパンをこねて手首を痛めただの、 パンを焼いてたら遅くなっただの、 なんだかんだで仕事から帰宅し 息つくまもなく台所に立っています。 それでご飯食べた後実験が…
やはりスパイスカレーも店で食べていなければ 味付けが合っているのかいないのかわからない カレーレコーダーあきらんです。 やはりお店で食べてみないと『正解』がわからない。 今回は１０年くらい前に食べて以来口にしていない スープカレーを作ってみたけ…
前回失敗したカレーを、いきなり友人達に食わせる という暴挙に出ました。 カレーレコーダーあきらんです。 リベンジは成功か否か？ RECORD！レコード！
