CURRY RECORDERあきらんのスパイスカレー自作と日常

ひたすらスパイスカレー(curry)を自作し、記録(record)していくブログです。スパイスカレーを作ること、食べることで日々のストレスを発散している。作ったレシピも記載しています。食べ歩いてお店の紹介をする類のブログではありませんのであしからず。雑記も書くよ。

スパイスカレー、ポークビンダルーを作ってみた【スパイスカレーレシピ】

仕事、飲み会、仕事ということで更新できなかった、

カレーレコーダーあきらんです。

前回のスパイスカレーのベースを使って

漬け込みなしのポークビンダルーを作りました。

RECORD!レコード!

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ヨーグルト不使用でカレーのベースを作ってみる【スパイスカレー】

スパイスカレーのベースを作って、

そこから派生していろんなカレーを作っています、

カレーレコーダーあきらんです。

今回はいつも入れるヨーグルトを使わず

普段のスパイスカレーとどんな違いが出るのか

調べてみたいと思いました。

 

RECORD!レコード!

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タンドリーチキンをオーブンレンジで焼いてみた(2018/10/27)【スパイスカレー副菜】

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背中の痛みが取れない

カレーレコーダーあきらんです。

有言実行、タンドリーチキンをオーブンで焼きました。

果たしておいしくできたのか!?

RECORD!レコード!

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スパイスカレーの副菜でじゃがいものオーブン焼きを作ってみた【スパイスカレー副菜】

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奥様がオーブン料理に凝り始めた、

カレーレコーダーあきらんです。

そのブームに乗っかっていこうと思います。

実家で収穫したじゃがいもを大量にもらったので

フライドポテトよりも罪悪感(という名のカロリー

が少ないオーブン焼きポテトを作りました。

スパイスカレーの副菜としても良いと思います。

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なす豚キーマカレー(2018/10/18)【スパイスカレーレシピ】

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コーヒーを淹れるのも好きな、

カレーレコーダーあきらんです。

お湯を沸かしながら豆を挽いてる時間が良いんですよね。

ようやく副菜をがんばって作ってきた

ちょっぴりフォトジェニックなスパイスカレーを

RECORD!レコード!

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オムハヤシライス(ハロウィンイベント)

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スパイスカレー番外編です。

奥様が晩ご飯にオムハヤシライスを作るとのことで

卵焼きを作るように命ぜられました。

ついでに子供が喜ぶかなーと頑張ってみました。

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